CDR O VISO, LODOSELO 26 DE SEPTIEMBRE DE 2015
JORNADA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA: «COMPROMISO CON LA NATURALEZA, COMPROMISO CON LA SALUD»
El pasado 26 de septiembre, un grupo de personas se reunieron en Lodoselo (Sarreaus) para compartir el día con algunos de los productos de las cosechas de las huertas locales.
Como siempre, una jornada que se convirtió en un encuentro en el que gozar del sabor y del saber que conlleva sembrar, cuidar, recoger, conservar…, pero sobre todo, sentirse bien acompañad@s.
Con estos encuentros, desde el CDR O Viso – COCEDER, y con la ayuda del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente se quiere fomentar y sensibilizar sobre la producción de productos de cultivo ecológico en pequeños agricultores y agricultoras de la comarca, así como el consumo de estos productos naturales y de proximidad.
Del mismo modo, se realizó un intercambio de semillas y de plantas, para posteriormente, visitar las huertas de tod@s y cada uno de los miembros del grupo de participantes, así como los saberes relacionados tanto con la tierra como con el espacio para vivir, también cocieron pan con harinas integrales de centeno y trigo del país y compartieron una comida, íntegramente elaborada con productos cultivados por las personas participantes.
El reto es producir alimentos para las personas y no para los mercados con un mínimo coste energético (una agricultura sustentable), rompiendo con el modelo del agro-negocio; poner en contacto produtor@s y consumidor@s y favorecer el comercio de proximidad (entre otras cosas porque cuanto más viaje un producto más barato se tiene que vender…) y la compra es un acto político que realizamos cotidianamente.
Así que, si tú también quieres reventar la lógica de este modelo capitalista y apuestas por un mercado de proximidad, tener como referente la naturaleza, anímate y apúntate para el siguiente encuentro.
¡Gracias a tod@s!
